Microbiota per nutrizione e salute su misura
Bio Dott. Stefano Spagnulo
Il Dott. Stefano Spagnulo è un Biologo Nutrizionista con una formazione multidisciplinare nel campo della nutrizione umana e animale, della biochimica e delle scienze ambientali.
Laureato in Scienze Biologiche e Perito Tecnico Agrario, svolge attività di docenza universitaria in Scienze dell’Alimentazione, Biochimica, Anatomia e Fisiologia presso atenei come Unitelma Sapienza di Roma, Unicamillus Medical University e Unitelma ISFOA.
Nel corso della sua carriera ha maturato una solida esperienza come docente e formatore in Nutrizione Animale, collaborando con enti come ENCI, programmi di formazione ECM e società specializzate come Beta Imprese. È stato ospite della trasmissione “Gli Amici Animali” su RAI 3 e ha scritto per la rivista “I Nostri Cani” dell’Ente Nazionale della Cinofilia Italiana. Fa parte del Comitato Scientifico della rivista ND Natura Docet.
Attualmente esercita la professione di Biologo Nutrizionista e Laboratorista presso il Centro Cardiologico “Cardiolab” di Galatone e presso il Centro Domus Medica di San Cesario di Lecce. Gestisce inoltre un proprio studio privato e collabora con cliniche veterinarie e aziende italiane per la consulenza e la formulazione di alimenti destinati al Pet Food.
CERTIFICAZIONI:
Perito Tecnico Agrario, Laurea Triennale in Biologia Agroalimentare e della Nutrizione, Laurea Magistrale in Biologia con indirizzamento in Nutrizione. Master di primo livello in Nutrizione e Dietetica Applicata. Docente in Nutrizione Animale per ENCI, Corsi di Formazione ECM, Beta Imprese. Docente Universitario a contratto presso Unitelma Sapienza di Roma, Unicamillus Medical University, Unitelma Isfoa, Saint George Campus, Università degli studi di Chieti. In regola con aggiornamento ECM.
Formazione
- Microbiota e Nutrizione Funzionale nel cane, nel gatto, negli animali da rettito ed esotici.
- Nutrizione per gli Animali, Nutrizione Umana, Nutrizione per le piante.
- Biologia cellulare e Molecolare.
- Biochimica, Microbiologia e Scienze dell'Alimentazione.
